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Auszubildender zum Bäcker m/w/d

Wir über uns

Die Bäckerei Schwarzer ist eine kleine Bäckerei in der Altstadt von Regensburg. Bei uns werden Backwaren noch mit viel Handarbeit hergestellt. Eine besondere Spezialität ist unser Schwarzer Kipferl ein rustikales Kleingebäck aus Weizen und Roggenmehl, das einzeln mit der Hand gefertigt wird.

Was kann man bei uns lernen

Die Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren in Handwerklichen Qualität. Bei uns ist der Maschineneinsatz nicht sehr groß. Das heist jedoch nicht das wir hier Schwerstarbeit verrichten sondern die Endfertigung unserer Produkte geschieht fast ausschließlich per Hand.

Ansonsten werden natürlich alle relevanten Tätigkeiten die im Ausbildungsrahmenplan des Bayerischen Bäckerhandwerkes stehen vermittelt. 

Z.B. Sicherheitsfragen oder Hygenevorschriften


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobfinder-oberpfalz.de - vielen Dank!


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