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Stellvertretende(r) Restaurantleiter(in) (m/w/d)

 


Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung in Vollzeit:

Stellvertretende(r) Restaurantleiter(in)


Ihre Aufgaben

  • stellvertretende Leitung des Serviceteams mit Motivation und Fürsorge
  • stellvertretende Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant 
  • Freundliche und kompetente Beratung unserer Gäste   
  • Getränkebestellungen, Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
  • Ansprechpartner für Veranstaltungen im Restaurant 
  • Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen 
  • Mithilfe und Auswahl bei der Erstellung der Weinkarte
  • Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen
  • Qualitätssicherung und permanente Qualitätsprüfung unter Berücksichtigung  von Qualitätsstandards
  • Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
  • stellvertretende Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung 
  • Schulung und Training der Mitarbeiter 
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung in gehobener Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung 
  • Gute Erfahrung im Food & Beverage Management
  • Gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Spaß am Teamwork in Verbindung mit Professionalität, Idealismus und Flexibilität
  • Gute Weinkenntnisse 
  • Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch 

Unsere Leistungen für Sie

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Einen ganzjährigen Arbeitsplatz
  • 5-Tage Woche
  • Täglich 3 Mahlzeiten kostenfrei
  • Möbliertes Apartment neben dem Hotel mit Kitchenette bei Bedarf
  • Mitarbeiternachlässe im Hotel und Restaurant
  • Kostenloser Besuch der Freizeitmöglichkeiten wie Pool etc.

Kontakt

Möchten Sie gerne in einem jungen, engagierten und hochmotivierten Team mit viel Power und Kreativität arbeiten, dann sind Sie bei uns richtig. Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per e-mail an:


Hotel Wutzschleife
Frau Huber

Hillstett 40
92444Rötz


0049 (0)9976-18-0
0049 (0)9976-18-180 (Fax)
humanresources@wutzschleife.com
www.wutzschleife.com



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobfinder-oberpfalz.de - vielen Dank!